충주 순대국 맛집 - 충주옛날순대 - 머리고기 강추

몇년 동안 지나다니면서 순대라는 간판의 글자는 봐서 순대국집이라고 생각은 했는데 지나치기만 했습니다. 점점 배민, 요기요 등에 입점하는 식당들이 늘어나고 있는데도 검색이 되지않아 결국 한번 방문을 해보기로 했습니다.
이 동네는 배달은 안 하는 맛집이 많기에..

간판은 충주 순대 라고만 보고 다녔는데 가까이 가보니 충주옛날순대 라는 상호명을 확인하게 됩니다.
몇년동안 간판이 저랬으니깐 간판을 고칠 예정은 없는 것으로 보입니다.

신발을 벗고 들어가야 하며 내부에 들어가면 세월의 흔적이 느껴집니다.
그나마 한쪽 방은 의자가 있는 테이블이 있습니다.

딱 전통적인 순대국집의 메뉴입니다.

순대국밥과 순대 머리 1/2접시를 주문하려고 했는데 머리고기가 5시 이후에 나온다고 하여 아쉽게 순대국밥만 주문을 했습니다.

나오는 찬 역시 순대국밥집의 일반적인 구성입니다.

충주옛날순대의 순대국밥은 이렇게 나옵니다.

충주옛날순대 후기 – 머리고기 강추

무엇보다 충주옛날순대는 요즘 여기저기서 보이는 프렌차이즈 순대국집이 아닙니다.
그런 순대국들의 사골육수 정도까지 진하지는 않습니다만 적당히 진하면서 국물이 깔끔합니다.
직접 끓여내는 육수와 직접 삶아내는 머리고기 라고 생각하시면 됩니다.

이 날은 머리고기가 없어 못 먹었는데 이 집 머리고기 정말 맛있습니다.
지금까지 먹어본 순대국집 중에서 가장 맛 좋은 머리고기가 아닐까 이야기를 한번 해보겠습니다.
2차 방문 때에 먹어본 이후부터 무조건 반접시 머리고기를 주문하고 있습니다.

그리고 포장 시에 김치 포장 안해줍니다.
김치 좀 주세요 하면 안된다고 하는 것을 보면 역시 김치도 직접 담은 김치입니다.

하얗게 바래진 간판, 지나가다가 잘 보이지도 않는 곳이지만 먹는 동안 손님이 계속 들어오는 것을 보았습니다. 이래서 배달앱을 활용안하는 구나 라는 생각을 했습니다.

오랜 시간 동안 영업을 해오고 자리를 잡은 이런 식당들은 역시나 배달앱에 등록을 하지 않나 봅니다.
서충주를 방문하거나 지나갈 일이 있는 경우 충주옛날순대를 방문해 보는 것을 추천드립니다.

아 그리고 3시부터 5시까지 쉬는 시간입니다.
하지만 사장님의 일정에 따라 2시에 방문해도 간혹 문이 닫혀있는 적이 있습니다.
점심시간대와 5시 이후 시간대에 방문하는 게 좋을 것 같습니다.